와인 장인의 블랜딩 마술
남부 론 벨리 샤토네프 뒤 파프 한가운데 위치한 레미 페부라스는 와인 마스터 열정의 집약체이다.
로다니안의 떼루아에서 재배된 포도들은 그의 양조 철학과 함께 엄청난 잠재력을 가진 와인으로 탄생되게 된다.
남부 론 와인은 저명한 와인평론가와 와인평론사에서 좋은 평가를 받고있으며 론 와인의 Masterpiece라고
불리는 샤토네프 뒤 파프 와인들은 와인장인들의 수확, 블랜딩, 양조 등 기술의 산물이라고 평가되고 있다.
각 품종의 단점을 완벽히 보완하는 블랜딩 기술부터 와인의 장점을 극대화시키는 레미 페부라스의
양조 실력은 세계적으로 칭송 받아 마땅한 와이너리이다.
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