(주)바쿠스

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크리미널 마인드 샤도네이

BYRNE Criminal Minds Chardonnay

White

  • REGION

    South Australia

  • TYPE

    White

  • ALCOHOL

    13.5%

  • VARIETY

    100% Chardonnay

  • WINERY

    바이른

당도

산도

바디

Information
수확 후, 줄기 제거 후 신선한 과일의 맛을 위해 낮은 온도에서 잠시 보관
청징화가 진행되고 온도 조절 가능한 탱크에서 12-18°C에서 발효
부드럽고 풍부한 느낌을 주기 위해 앙금 숙성
Awards
ㆍ Winestate Magazine Mar/Apr 2021

BYRNE

바이른

ABOUT WINERY

Orange is the New Black


알렉스 바이른(Alex Byrne)은 바이른 빈야드의 창업자로서 그의 와인 관련 경력은 17살 때부터 시작되었다.

알렉스는 2002년 야라 밸리(Yarra Valley)에 위치한 도미니크 와인 양조장에서 빈티지 셀러로 일하면서 대학에서 와인을 공부했으며 마가릿 강(Margaret River)에서 와인 소매업과 와인 제조업을 계속하였다. 2014년부터 동료와 함께 멜버른에 있는 도시 와이너리인 노이지 리퀴얼에서 와인을 만들고 있으며 2016년 이후 멜버른 주변 서늘한 기후 지역에서 현재의 바이른 빈야드의 프리미엄 와인을 생산하고 있다.

바이른 빈야드가 소유한 여러 브랜드 중에서 신선한 개성이 가장 명확하게 나타나는 레이블을 소유한 브랜드가 크리미널 마인드다. 패셔너블하고 친근감 있는 브랜드를 표방하여 젊은 와인 애호가들의 사랑을 받고 있다. 넷플릭스 시리즈 중 "오렌지 이즈 더 뉴 블랙"에서 영감을 받아 작품 속 캐릭터 및 스타일을 각각의 와인에 잘 표현하고 있다.

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