(주)바쿠스

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크리미널 마인드 까베르네 메를로

BYRNE Criminal Minds Cabernet Merlot

Red

  • REGION

    South Australia

  • TYPE

    Red

  • ALCOHOL

    14.5%

  • VARIETY

    Cabernet Sauvignon, Merlot

  • WINE MAKING

    껍질과 함께 10일간 22-28°C의 온도에서 발효
    탄닌을 부드럽게 하기 위해 프렌치 오크와 아메리칸 오크를 사용해 숙성

  • WINERY

    바이른

당도

산도

바디

Information
보랏빛이 감도는 짙은 루비색을 띠며 블랙커런트, 블랙베리, 제비꽃의 아로마가 강렬하다. 입안에서는 미묘한 오크 터치에서 오는 블랙커런트와 검은과일의 느낌이 강하고 중간 정도의 탄닌과 길고 풍미 있는 피니쉬를 가진 와인이다.
Awards
ㆍNew World Wine Awards 2021 - Silver

BYRNE

바이른

ABOUT WINERY

Orange is the New Black


알렉스 바이른(Alex Byrne)은 바이른 빈야드의 창업자로서 그의 와인 관련 경력은 17살 때부터 시작되었다.

알렉스는 2002년 야라 밸리(Yarra Valley)에 위치한 도미니크 와인 양조장에서 빈티지 셀러로 일하면서 대학에서 와인을 공부했으며 마가릿 강(Margaret River)에서 와인 소매업과 와인 제조업을 계속하였다. 2014년부터 동료와 함께 멜버른에 있는 도시 와이너리인 노이지 리퀴얼에서 와인을 만들고 있으며 2016년 이후 멜버른 주변 서늘한 기후 지역에서 현재의 바이른 빈야드의 프리미엄 와인을 생산하고 있다.

바이른 빈야드가 소유한 여러 브랜드 중에서 신선한 개성이 가장 명확하게 나타나는 레이블을 소유한 브랜드가 크리미널 마인드다. 패셔너블하고 친근감 있는 브랜드를 표방하여 젊은 와인 애호가들의 사랑을 받고 있다. 넷플릭스 시리즈 중 "오렌지 이즈 더 뉴 블랙"에서 영감을 받아 작품 속 캐릭터 및 스타일을 각각의 와인에 잘 표현하고 있다.

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