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클럼프 바이스부르군더
Klumpp Weissburgunder
바덴의 우아함을 담은 와인
White
REGION
Baden, Germany
TYPE
White
ALCOHOL
12.5%
VARIETY
100% Weissburgunder
WINE MAKING
16도의 온도에서 20일동안 발효
스테인리스 스틸 숙성
WINERY
바인굿 클럼프
당도
산도
바디
ABOUT WINERY
바덴의 우아함을 담은 와인
바인굿 클럼프(Weingut Klumpp)는 1983년 와인에 남다른 열정을 가진 은행원 마리에타(Marietta)와 행정관 울리히(Ulrich)가 직업을 바꿔 바덴에 설립한 가족경영 와이너리이다. 클럼프 와이너리는 2004년부터 아들 마커스(Markus)가 아버지의 뒤를 이어 와이너리 운영을 책임지고 있으며 고품질 와인 생산에 모토를 두어 우아하고 엘레강스한 풀바디의 과실향이 많은 유기농 와인을 생산한다.
독일의 유명한 와인 생산지인 바덴에 위치한 크라이크가우는 석회암, 황토 질의 토양유형이 특징이며, 이 지역의 포도들은 가파른 경사 및 바람에 많이 노출되어 있어 향이 천천히 숙성되고 포도가 오래 지속되며 은은한 맛의 특징을 가지고 있어 와인의 우아함을 잘 표현한다.
